お久しぶりです(..)
こんにちは ꪔ̤̮ のりんです。
久しぶりの更新となってしまいました。
2021年10月が最新記事なので、
およそ1年半ぶりとなります。
みなさん、お元気ですか。
この1年半の間にライフスタイルが変わり、
病院を転院したり、
新しい治療を始めたり、
新しいお仕事を始めたり、
やりたかったことを始めたり、
と、目まぐるしく生活が変わりました。
今後はおチビたちのアレルギーライフに加え、
私自身のこともこれからはさらに!
更新していこうと意気込んでおります。
困っている人、悩んでいる人の
選択肢の一つになれれば嬉しいです。
☽𓇠家庭ですぐ出来る食品ロス削減
こんにちは ꪔ̤̮ のりんです。
さつまいもや里芋などお野菜も秋めいてきました。
やはり旬のものは美味しいですね。
先月の9月29日は食品ロス・廃棄に関する啓発の国際DAYでした。
食品ロス・廃棄問題を解決する大切さを広めて行く記念日として国連が制定。
そして今月10月は食品ロス削減月間です。
誰でもできる食品ロス削減するためにできることを紹介していきたいと思います。
もしかしたら、いつもやっていることが食品ロス削減につながっているかもしれません。
食品ロスとは
現在日本では2531万トンの食品廃棄物(食べられる部分も食べられない部分も含む)などが出されています。
このうち食品ロス(まだ食べられるのに廃棄される食品)は、年間約600万トン。
さらに事業系食品ロス(食品関連事業者)が324万トン、家庭系食品ロス(一般家庭)が276万トン。
国民一人当たり、毎日お茶碗1杯分捨てているというのを、聞いたことのある人は多いのではないのでしょうか。
食品ロス・廃棄を減らすための取り組み
「事業系」食品ロスをなくすサービス
・TABETE (食品ロスを削減するフードシェアリングサービス)
・let (余った在庫、型落ち品、見切り品、B級品、規格外品、新古品などを「訳あり品」を売買できるマーケットプレイス)
・ロスゼロ (未利用原料や未利用商品を消費者につなぐことで食品ロスを削減するフートシェアリングサービス)
「家庭系」食品ロスをなくすためにできること
・買い過ぎない
・消費期限が近いものを選ぶ
・作り過ぎない
・冷蔵庫内の消費期限を把握
・残さず食べる
ちょうど今日、スーパーに買い物に行き、半額になっていた平飼い卵を購入しました。
値引き商品を買うようにしていることも立派な食品ロス貢献です!
家計にも優しくて有難いですが、安いからと言って買い過ぎないよう注意が必要ですね。
作り過ぎて残ってしまったおかずも、リメイクして違うおかずに変身させるのも食品ロス削減!
どの家庭でもカレーなんかその代表的なメニューですね。
1日目カレーライス
2日目カレーうどん‥
こんな何気ないもったいない精神も食品ロス削減!
食品ロスとは無縁と思っていた方も、すぐにできることが多いし、すでに取り組んでいた方もいると思います。
一人一人の取り組みが地球の未来を大きく変えるなんて想像するのが難しいですが、無理のない範囲でできることに取り組んでいきたいですね。
𓇨素材にこだわった天然素材のパン屋さん:風の社(埼玉県吉見町)
こんにちは ꪔ̤̮ のりんです。
秋分の日が過ぎ、我が家の周りでは稲刈りが始まっています。
この時期はアレルギー反応が顕著に出やすい季節です。
体の様子に応じてスキンケアは念入りにしていきたいと思うこの頃。
今日もアレっ子ママの皆さん、そして私もお疲れ様です。
今日ご紹介するのは、大好きなパン屋さんです。
ブロンジェリー風の社
〒355-0152 埼玉県比企郡吉見町和名221−13
0493−54−5704
090-6009-4791
営業時間 11:30〜19:00
定休日 月曜日 火曜日
http://kazzenomori.livedoor.biz
坂を上って、住宅街の中にあります。
見つけるのに手こずりましたが、道沿いに看板がありました。
ショーケースにパンが陳列されて、自宅兼店舗のようです。
温かいお店の雰囲気で、店主さんも穏やかな方でした。
またまた今回もパンの写真を撮りそびれてしまいましたので、ショーケースの写真です。
調理パンや菓子パン系
メロンパンは卵を使用していましたので、パパと私でいただきました。
市販品と変わらぬメロンパンでしたが、甘さがさっぱりしている感じがしました。
ピザパンは卵不使用でしたので、お姉ちゃんも食べられました。
添加物がたくさん入っているパンとは違い素朴な素材の味がしたピザパンでした。
ハード系パン
アレっ子姉妹は豆乳フレンチトーストにしたら、ぺろりと食べてしまいました。
子どもの舌は正直ですね。
美味しいものはちゃんと知っています。
もちろん添加物たくさんのお菓子やパンも好きですけどね‥
この他にロールパンや色々なパンが入った詰め合わせ(5種類くらいだったかな)、クラッカーなどの商品がありました。
種類は豊富とは言えませんが、一つ一つ素材からこだわっているパンが並んでいます。
有機野菜やきび砂糖など良いものを使っていて、子どもにも安心して食べさせることができるお店があるのは、嬉しいことです。
ただし、アレルギー対応はされていませんでした。
近くの保育園のおやつにロールパンを卸すこともしているようです。
乳製品不使用のロールパンをお作りしていると聞きました。
また全国に冷凍配送もできるようなので、詳しくはお店にお問い合わせください。
𓍯サスティナブルな食器洗い洗剤:ハッピーエレファント(SARAYA)
こんにちは ꪔ̤̮ のりんです
久しぶりの投稿になってしまいました。
色々書きたいことが溜まっていますので、また発信頑張ります!
今回は我が家の食器用洗剤について紹介します。
洗い流すものですが、体に優しくてなるべく環境に配慮されているものを選ぶようにしています。
環境に優しいもの = 体にも優しい
と思っています。
地球に住まわせてもらっている以上、地球と自然と共存するためにできることを少しずつですが、スタイルチェンジしています。
ただ、環境に配慮されたもの、無添加なものなど、ちょっと高価でなかなか手に入らないのが気になるところだと思います。
日々使うものだからこそ、身近でお財布の負担が少ない方がいいのが正直なところ。
良いものを頑張って買って、家計が崩壊しては本末転倒です。
身の丈に合うもの
自分のライフスタイルに合うようにバランスよく取り入れるのがいいのかなと思います。
前置きが長くなりましたが、
紹介する食器用洗剤はこちら☟
SARAYAから発売されているハッピーエレファントという商品です。
水といきものの未来のために
水と生き物に負担をかけない「未来の洗剤」
ハッピーエレファント 野菜・食器用洗剤
グレープフルーツ
300ml
440円(税込)
液性 中性
成分 計面活性剤(11%、アルキルポリグリコシド、アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム、ソホローススピリッド)エタノール(安定剤)、クエン酸塩(安定剤)、グレープフルーツ油(香料)、クエン酸(pH調整剤)
100%天然由来原料を使用!さらっとして確かな洗浄力で素早い泡切れ。天然製油100%の香り。
SARAYAは安心の日本企業。
サスティナブルな商品って全て英語表記の外国のものが多いですが、こちらの商品は日本の企業のものです。
サラヤは環境問題や動物保護、女性問題などに貢献している企業です。
製品にも力を入れつつ、サステイナブルな取り組みが素晴らしく応援したいという気持ちもありサラヤを推しています。
サラヤの行っているサステイナブルな活動をいくつか紹介します。
①途上国の衛生
・100万人の手洗いプロジェクト
ウガンダでの手洗い普及活動
・病院での手の消毒100%プロジェクト
・safe motherhoodプロジェクト
妊産婦と女性を感染症から守る
・対象商品(ハッピーエレファント、ヤシノミ洗剤、ココバーム)の売上の1%がボルネオ(原料の生産地)の野生生物の救出支援や環境保全に使われる
・持続可能なパーム油の調達に配慮したRSPO認証マークを持っている
・熱帯雨林と油ヤシ農園の共存(持続可能なパーム油の生産を支持)
SARAYAというとヤシノミ洗剤の方が有名?で、使ってる方も多いと思います。
実は我が家もハッピーエレファントを使う前はヤシノミ洗剤を使ってました。
ハッピーエレファントは2010年に発売を開始して11年目の若手なのに対して、ヤシノミ洗剤は1971年に発売開始。
今年で50年!!
そりゃ有名なはずですね。
サラヤもハッピーエレファントを「未来の洗浄剤」として売り出しています。
内容成分はヤシノミ洗剤の方がシンプルですが、ハッピーエレファントは100%非石油系原料なのと、界面活性剤成分がヤシノミより少ない違いがあり、買い変えました。
𓊆 良い点 𓊇
価格が高すぎない。
身近なドラッグストアで買える。(私はクスリのアオキで購入)
泡切れがいい。
𓊆 使ってみた感想 𓊇
泡立ちが弱い。
ハッピーエレファントは天然酵母の力で洗う「ソホロリピッド」という天然の洗浄剤はすすぎ性に優れて、泡切れが早いのが特徴ですが、私には少し物足りなく感じました。
それがちょっとした日々のストレスに。
泡立ちを求め必要以上の量を使っていたら、地球に優しくはないのかな‥と思うところ。
最後に私があわ立てた写真です。
へちまスポンジにハッピーエレファントを2〜3回つけました。
へちまスポンジはへたりもなく、程よい柔らかさになっているものを使っています。
今後もしかしたらヤシノミに出戻るか、今気になっている固形洗剤を使うかもしれません。
その時はまたレビューしますね。
𓇨 アレっ子の外食 東京編:slow bed n chair(東京都•大塚)
こんにちは ꪔ̤̮ のりんです
今日はアレっ子の外食事情にについてお話しします。
夏休み真っ只中の現在、私の住んでいる地域では緊急事態宣言が出されています。
せっかくのお休みに家族で外食や買い物をしたいところですが、かなり感染者が増えているのでステイホームの日々が続いてます。
2回のワクチン接種は終了していますが、アレっ子姉妹はワクチンが打てない事が心配なので、まだまだ自粛生活です。
そんな自粛生活の中でも、時間の都合でどうしても外食をしなければならない時があり、テイクアウトをして食事を楽しんだ日の事を紹介します。
今回のお店☟
食べログ引用☟
先日のワクチン接種の帰りに寄ったお店です。
山地直属の野菜を使用して、プラントベースの食事メニューでした。
ベジタリアン、ヴィーガンの方たちも美味しく食事ができるお店。
もちろんアレっ子にも優しい。
アレっ子姉妹にあげながら自分も食べてたので、写真を撮り忘れてしまいました。
テイクアウトの準備を待っている間にお店の写真をぱちり。
注文したメニュー
◾︎おばんざいプレート
◾︎ヴィーガンボウル
◾︎おやきプレート
◾︎焼きおにぎり
◾︎バナナブレット
◾︎スコーン
焼きおにぎりは妹ちゃん𓅰用でしたのでトッピングなしをお願いしました。
注文を受けてくれた上に、梅干しか何か具を入れることを提案してくださいました。
凄く優しく気配りが出来る店員さんで、その心遣いがとても嬉しかったです。
おばんざいプレート、ヴィーガンボウル、おやきプレートは少しずつシェアして食べました。
今までヴィーガン専門店でご飯を食べることは何回かありましたが、こちらのお店は過去一の美味しさでした。
めちゃくちゃ美味しかった。
お姉ちゃん𓅮も妹ちゃん𓅰も、ぱくぱく止まりませんでした。
一緒に行った初ヴィーガン料理の母も美味しいと食べていました。
中華料理っぽい感じで、ごま油の風味があり、しっかりとした濃い味付け。
特に驚いたのはヴィーガンボウル。
プラントベースなのに肉団子?がすごくリアルで美味しかった。
おやきプレートのおやきは2つ入っていて、2つとも違う味で手が混んでました。
2つともおいしかったです。
どのメニューもボリューム満点でお腹いっぱいになりました。
デザートのバナナブレットは米粉を使っていて、もちもちしっとり。
アレっ子姉妹はバナナブレット推しでした。
スコーンは一つの注文で2つ入ってました。
チョコチップが入っていました。
妹ちゃん𓅰はチョコはまだ食べないのでお預け。
ママとお姉ちゃん𓅮で食べましたが、お姉ちゃん𓅮曰く、味が薄くてあんまりだそう。
確かにチョコの濃厚な感じはなくさっぱりとした感じでした。
これはいわゆるヴィーガン!
やはり都内は美味しい、ヘルシーなお店が多い。
Google mapsで検索すると周辺でもたくさん出てくる。
こんなお店がたくさん増えてほしい。
なるべく外食ではそんな取り組みをしているお店に投資。
需要があれば自然と供給されると思うから、これからもアクションを起こしていこうと思います。
しばらく外食はないと思いますが、またテイクアウトでもしたらご紹介しますね。
𓊮 誕生日ディナー パパver.
こんにちは ꪔ̤̮ のりんです
オリンピックが終わり、パラリンピックが始まりますね。
オリンピックもパラリンピックもチケット当選していた我が家。
無観客が決定したことで払い戻しとなるものの、今のところ動きはなし。
どうなるのやら。
さて。
今回はパパの誕生日で作ったご飯について書きます。
我が家の誕生日ディナーは、主役が食べたいものをリクエストするのが決まってますが、パパからのリクエストは鮭のクリームパスタ!
だけ。
料理上手ではないママが作るご飯なので、ネットで❨ 誕生日ディナー ❩を検索して頑張って作りました。
お品書き
・鮭のクリームパスタ(パパリクエスト)
・カツオのお刺身(パパリクエスト)
・生ハムとアボカドサラダ
・チキンのトマト煮込み
・油揚げピザ
・ポテト
・かぼちゃのポタージュ
生ハムは盛り付けただけ。
アボカドは切っただけ。
ポテトはオーブンで焼いただけ。
カツオの刺身は盛り付けただけ。
それ以外は手作りで頑張った。
手を抜くところは手を抜かないと、時間がかかりすぎちゃう。
メリハリが大事!
いつもは市販品を買ってしまうポタージュ系を、スープが大好きな妹ちゃんも食べられるように手作り。
ばあば農園からいただいたかぼちゃがあったので、蒸してからブレンダーを使えば簡単でした。
舌触りなめらかにするために長めに撹拌したのに、お姉ちゃんにはザラザラすると言われてしまった。
子どもは素直。でも時に残酷。
それでも妹ちゃんはこぼしながら美味しいと食べてくれました。
美味しいって食べてくれるのが、ママの励み。
また頑張って作ります。
レパートリーの少ない料理の中から、パパの好きな手料理があって良かった。
特別な調味料もなく、基本和食な我が家だけど、ありものでそれなりの物が作れたのでホッとした。
今回ケーキの用意まで手が回らなかったので、ケーキは次回お姉ちゃんと一緒に作りたいと思います。
次は妹ちゃんの誕生日。
妹ちゃんも食べられるものを作らないとなあ。母、頑張ります。
𓊮 誕生日プレゼント:スポーツサンダル(Teva) パパver.
こんにちは ꪔ̤̮ のりんです
先日パパが誕生日を迎え、用意していたお揃いのプレゼントを渡しました。
今回はパパに渡したプレゼントを紹介します。
☟こちら
Tevaの《ハリケーンXLT2》というシリーズです。
ハリケーンはいわゆるスポサンと言われるスポーツサンダルシリーズ。
XLT2以外にもVERGEやDRIFTなど、ハリケーンは豊富な種類があります。
数あるスポサンの中からTevaを選んだ理由が2つ。
①シンプルな物が良かったから
パパのコーデにも、私のコーデにも合うように、飾りや色がシンプルな物。
靴下をはいても、はかなくても、陸でも、海や川でも、色んなシーンで使えることも良い。
急いでいるとかかとを潰しがちなパパの靴を見るたびにイライラしてたけど、スポサンなら楽にはけるのでイライラ軽減できそう。
今までサンダルを買おうとしたこともあったけど、パタパタしながらはいているのが苦手なので、かかとのストラップは◎
②環境に配慮した商品だったから
アレっ子の子育てを通じ、環境問題に興味を持ち始めたのがきっかけで、地球に優しいものを選ぶようになりました。
サスティナブルの先駆者と言われているパタゴニアも選択肢の一つでしたが、ちょっと好みのものが見当たらず今回はTevaに決定。
Tevaの取り組むサスティナブルな活動
・ストラップに100%リサイクルプラスチック素材を使用
詳細はHP☟
パパの反応は、上々で何より。
次のお休みにお揃いしたいなあ。
実はこの《Teva ハリケーンXLT 2》キッズサイズも展開しています。
親子コーデができるので、我が家は購入を検討中です。
ちなみに、アレっ子姉妹の誕生日プレゼントは既に購入済み。
購入して家族コーデを完成させるの